Sergio, el hombre del Ritz
El Ritz de Alameda Franca, Sao Paulo.
Todos los lugares del mundo tienen un Ritz.
Un lugar piola, poco pretencioso, siempre lleno de gente atractiva, con mozos buenos-mozos, con tragos increibles, y con comida buena, siempre buena, por años y años buena. Tienen un dueño encantador, con memoria lúcida para recordar los nombres de los fieles y de los potenciales adictos al lugar. El dueño siempre ronda para que todo salga de primera, y para que los clientes frecuentes se sientan en casa. Son de esos lugares en que uno se quiere quedar para siempre y que incansablemente llaman a volver a ellos, y no innovar. Siempre estan emplazados en una calle especial y olvidada, de un barrio especial y hip de la ciudad. Y ese barrio le agradece eternamente al Ritz por haberlo elegido, sacándolo de la oscuridad y del olvido. Es el caso del Ritz de Nueva York - el Jerry’s- , el primer restorán de moda en el Soho.
El Ritz de Santiago está en los confines del barrio Bellavista, en la calle Loreto 33 y se llama El Toro. Su dueño y alma es Sergio Caprin.
El Ritz de Rio de Janeiro, llamado Bar D’Hotel está en medio de Leblon. En el segundo piso del hotel Marina.
Y el Ritz de Sao Paulo… mmmmm… el mejor de todos. Es el auténtico Ritz e inspira esta columna. Está ubicado en Alameda Franca, en el corazón del barrio Jardins. Su dueño: Sergio Kahlil. No se pierda el Blody Mary, el pastel de Frango (pollo), el postre de chocolate. Pregunte por Sergio, hable con él, haga que confiese dónde hay que ir a seguir la fiesta. Mandele mis saludos: la amiga chilena, Nina.

Backstage desfile Neon SPFW Verano 2005/2006
Rick Castro y Marina Dias

SPFW Julio 2005

Ritz de Alameda Franca
el artista plástico Rick Castro y el maquillador Lau Neves